Cách làm món
Cheesecake Socola
Danh sách video
NO BAKE Chocolate Cheesecake Recipe | Mousse socola | Cách làm mousse socola
Cách Làm Bánh Cheesecake Socola Đơn Giản Ai Cũng Làm được / Bánh Cheesecake Socola | Sơn Aha Vlog
Bánh Cheesecake Socola không dùng lò nướng, gelatin | Chocolate Cheesecake | Lilo Kitchen
[KO CẦN LÒ] Bánh PHÔ MAI SOCOLA chỉ 10 phút | CHOCOLATE CHEESECAKE | Chang's House ( Phụ đề)
Nguyên liệu
- - 250 ml whipping cream
- - 200 g cream cheese
- - 200 g socola
- - 40 g bơ lạt
- - 20 g đường
- - 14 chiếc bánh Oreo
- - chút bột cacao
Các bước chế biến
- Tách phần kem của bánh Oreo. Nghiền vụn bánh Oreo bằng máy xay hoặc bằng tay. Đun chảy bơ lạt bằng phương pháp cách thủy, sau đó trộn đều với vụn bánh Oreo. Ấn chặt hỗn hợp vào khuôn bánh và làm lạnh trong ngăn mát tủ lạnh để tạo lớp đế bánh vững chắc.
- Đun chảy socola bằng phương pháp cách thủy. Trong một bát khác, trộn đều cream cheese với đường cho đến khi mịn. Đánh bông whipping cream đến khi tạo chóp mềm. Nhẹ nhàng trộn đều socola đun chảy, hỗn hợp cream cheese và whipping cream đã đánh bông. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh đã có đế Oreo. Làm lạnh bánh trong ngăn mát tủ lạnh ít nhất 4 tiếng để bánh đông lại hoàn toàn.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn. Rây một lớp mỏng bột cacao lên bề mặt bánh. Trang trí bánh theo sở thích cá nhân.
