Cách làm món
Bồ Câu Rang Rau Răm
Danh sách video
Món ngon Tuyệt vời từ chim bồ câu/ cách chế biến THỊT CHIM CÂU XÀO HÀNH RĂM SIÊU NGON không tanh
Cách Làm Chim Câu Xào Hành Răm Thơm Lừng, Không Hôi Tại Nhà | Cook Béo
CHIM BỒ CÂU THUÔN HÀNH RĂM nhậu ngon vô đối | Cùng Cháu Vào Bếp
CHIM CÂU XÀO HÀNH RĂM NGON TUYỆT CÚ MÈO: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
CHIM BỒ CÂU XÀO RAU RÂM, làm cách này hao bia, không bị hôi lông, ai thử cũng khen
Chim bồ câu xào răm thơm ngon bổ dưỡng!
Nguyên liệu
- - 1 con Chim bồ câu non
- - Hành khô
- - Rau răm
- - thìa canh Nước mắm ngon
- - thìa cà phê Tiêu xay
- - thìa cà phê Hạt nêm
Các bước chế biến
- Sơ chế chim bồ câu bằng cách làm sạch kỹ, loại bỏ phần nội tạng. Chặt chim thành các miếng vừa ăn. Ướp thịt chim với nước mắm, tiêu xay và một chút hạt nêm. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Bóc vỏ hành khô, rửa sạch và băm nhỏ. Nhặt rau răm, loại bỏ lá úa và rửa sạch, để ráo.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Cho hành khô băm vào phi thơm vàng. Tiếp theo, cho thịt chim bồ câu đã ướp vào rang đều tay. Đảo đều để thịt chín đều và không bị cháy. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, tăng giảm lượng mắm, tiêu, hạt nêm tùy theo khẩu vị cá nhân. Khi thịt chim chín tới, cho rau răm đã thái nhỏ vào, đảo nhanh tay cho rau chín tái rồi tắt bếp.
- Cho bồ câu rang rau răm ra đĩa. Món ăn này ngon nhất khi dùng nóng với cơm trắng.
