Cách làm món
Mực xào
Danh sách video
Cách làm Mực xào thập cẩm ngon - hấp dẫn cho bữa cơm gia đình
MỰC XÀO CHUA NGỌT tươi ngon hấp dẫn diệt sạch nồi cơm | Stir fry calamari is so delicious
Mực xào thập cẩm | Mẹo xử lý mực xào ko ra nước | Tập 195
Cách làm món MỰC XÀO SA TẾ ngon không bị mặn | HM together
Cách làm MỰC XÀO SẢ ỚT ngon đúng điệu | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm món Mực né ngũ sắc (còn gọi là thập cẩm) ngon thêm một món vào thực đơn tiệc tại nhà
Nguyên liệu
- - 3 con Mực ống
- - 1 củ Hành tây
- - 2 nhánh Cần tây
- - 2 củ Hành khô
- - Tiêu xay
- - Hạt nêm
- - 1 muỗng canh Dầu hào
Các bước chế biến
- Mực làm sạch, loại bỏ nội tạng và túi mực. Rửa kỹ dưới vòi nước chảy, sau đó đem hấp sơ đến khi vừa chín tới. Thái mực thành khoanh tròn vừa ăn.
- Hành tây và cần tây rửa sạch. Hành tây thái múi cau, cần tây thái khúc khoảng 3-4 cm.
- Hành khô bóc vỏ, đập dập và băm nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng, phi thơm hành khô băm.
- Cho mực đã sơ chế vào chảo, đảo nhanh tay. Tiếp đến, thêm hành tây và cần tây vào xào cùng. Nêm nếm hạt nêm và dầu hào cho vừa ăn. Đảo đều cho đến khi các nguyên liệu chín tới và thấm đều gia vị.
- Tắt bếp, rắc một ít tiêu xay lên trên. Bày mực xào ra đĩa và thưởng thức khi còn nóng.
