Cách làm món

Xôi nếp than nước cốt dừa

Danh sách video

Video 1
Xôi Nếp Than - 2 Cách Nấu - Nhanh Gọn - Thật ngon
Video 2
NẤU XÔI NẾP THAN theo cách mới này xôi nhanh chín không bị nát béo thơm ngon bổ mềm dẻo khi để nguội
Video 3
XÔI NẾP THAN ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA thơm mềm, không lại gạo | Bếp Của Vợ
Video 4
Xôi Nếp Than đậu xanh nước cốt dừa mềm dẻo thơm ngon tuyệt vời
Video 5
Bí quyết nấu XÔI NẾP THAN NƯỚC CỐT DỪA dễ mà ngon 🥥 chi tiết có thể nấu xôi bán || LEO COOKING 293
Video 6
CÁCH NẤU XÔI NẾP THAN ĐẬU XANH NƯỚC CỐT DỪA CHO BỮA SÁNG NGON MIỆNG - CKK
Video 7
Cách Nấu Xôi Nếp Than Đậu Xanh Nước Cốt Dừa Thơm Ngon Béo Ngậy -Black Glutinous Sticky Rice - Taylor

Nguyên liệu

  • - 2 cup Nếp than
  • - 1/2 cup Nếp trắng
  • - Dừa nạo
  • - Đậu xanh không vỏ hấp chín
  • - 165 ml Nước cốt dừa lon
  • - Đường cát trắng
  • - Nước
  • - Mè rang hoặc đậu phộng rang

Các bước chế biến

  1. Vo sạch nếp than và nếp trắng, trộn đều. Nếu sử dụng nồi cơm điện có chế độ nấu xôi, tiến hành nấu trực tiếp. Nếu không, ngâm gạo từ 4-5 tiếng cho hạt nếp nở mềm trước khi nấu.
  2. Trộn đậu xanh đã hấp chín với một chút muối và đường để tăng thêm hương vị.
  3. Cho nước cốt dừa vào nồi, thêm đường và đun sôi. Hòa tan bột năng với một chút nước, từ từ đổ vào nồi nước cốt dừa, khuấy đều đến khi hỗn hợp sệt lại.
  4. Khi xôi chín, xới đều và để nguội bớt. Thưởng thức xôi cùng với nước cốt dừa, đậu xanh, dừa nạo và mè rang (hoặc đậu phộng rang).

Công thức liên quan

Xôi nếp than nước cốt dừa