Cách làm món
Cánh gà chiên/nướng dầu hào
Danh sách video
Pha Gia vị này Ướp Cánh Gà Nướng Thơm ngon như Tiệm❗ Cơm Gà Nướng Nồi chiên Không Dầu by Vanh Khuyen
Tập 3 : Cánh Gà Nướng Ướp Dầu Hào | Cùng Mi vào bếp
Cánh Gà Sốt Hành Dầu Hào/MềnNgọtCay/ Fried Chickenwing Hot Onion OysterSauce@gocnhocuocsongmy#28
Cánh gà nướng dầu hào - DỄ LÀM, NGON BẤT BẠI | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 500 gr cánh gà
- - dầu hào
- - hạt nêm
- - nước mắm
- - tiêu
- - 1 tép tỏi
- - 2 củ hành tím
- - 1 nhánh sả
- - ớt sa tế (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Rửa sạch cánh gà với nước muối loãng, để ráo hoàn toàn. Dùng dao cắt đôi cánh gà tại khớp lớn để dễ dàng tẩm ướp và chế biến.
- Băm nhuyễn hành tím và tỏi. Sả đập dập, cắt khúc ngắn.
- Ướp cánh gà với hành tỏi băm, sả, dầu hào, hạt nêm, nước mắm và tiêu. Trộn đều và để cánh gà ngấm gia vị trong ít nhất 30 phút.
- Chiên cánh gà: Đặt chảo lên bếp, cho một lượng dầu vừa đủ láng mặt chảo. Đun nóng dầu, sau đó cho cánh gà vào chiên với lửa nhỏ. Chiên đều các mặt cho đến khi cánh gà chín vàng đều.
- Nướng hoặc chiên không dầu: Làm nóng nồi chiên không dầu hoặc lò nướng ở 160°C trong 2 phút. Chiên/nướng lần 1 trong 8 phút, sau đó lật mặt và chiên/nướng thêm 4 phút nữa cho đến khi cánh gà chín vàng đều.
- Cánh gà chiên/nướng dầu hào có thể dùng kèm với cơm nóng, xôi hoặc các món canh chua để tăng thêm hương vị cho bữa ăn.
