Thịt Bọc Đậu Bắp Chiên

Nguyên liệu

• - Đậu bắp
• - Thịt xay
• - Bột chiên giòn
• - Muối
• - Đường
• - Tiêu
• - Hành lá
• - Mayonnaise
• - Tương ớt

Các bước chế biến

1. Sơ chế thịt xay: Cho thịt xay vào tô, thêm một ít muối, đường, tiêu, bột chiên giòn và hành lá xắt nhỏ. Trộn đều và quết cho đến khi thịt trở nên dẻo.
2. Sơ chế đậu bắp: Rửa sạch đậu bắp, cắt bỏ phần đầu, để ráo.
3. Bọc thịt vào đậu bắp: Lấy một lượng thịt vừa đủ, bọc đều quanh thân đậu bắp.
4. Chiên đậu bắp: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu bắp đã bọc thịt vào chiên vàng đều các mặt. Gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu.
5. Thưởng thức: Xếp đậu bắp chiên ra đĩa, có thể chấm kèm mayonnaise và tương ớt.