Cách làm món
Bánh Cam Lăn Mè
Danh sách video
Bánh cam mè - Sesame Balls - Bánh giòn, thơm, cách làm bánh không bị bể khi chiên | Bếp Nhà Diễm |
Bánh Cam Mè # Bí quyết làm Bánh Cam lăn mè chiên giòn rụm để 2 ngày vẫn không bị xẹp!
Cách làm bánh cam mè / Bánh rán lúc lắc ngon và đơn giản
Cách làm Bánh Cam Bánh Rán với công thức truyền nghề làm bánh bán
Cho thêm thứ này, Bánh Rán Lúc Lắc, Bánh Cam nở giòn hơn bao giờ hết | Sesame Balls Recipe
BÁNH CAM LĂN MÈ cách làm bánh cam lăn mè giòn ngon - Mợ Bảy Miền Tây
Bánh Rán Lúc Lắc - Bánh Cam - Kinh Doanh - Hướng dẫn cách làm
HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH CAM BÁNH CAM- SESAME BALL RECIPE
Nguyên liệu
- - 250 gr bột nếp
- - 2 Tbsp bột gạo tẻ
- - 50 gr khoai lang vàng luộc nghiền
- - 4 Tbsp đường
- - 1/2 tsp muối
- - 200 ml nước ấm
- - 200 gr đậu xanh cà
- - 3 Tbsp đường
- - 100 gr cơm dừa nhuyễn
- - 1 chén mè trắng
- - 1 gói vanilla
- - tý tinh dầu cam
- - tý dầu ăn
Các bước chế biến
- Trong một tô lớn, trộn đều bột nếp, bột gạo, đường, muối và vani. Từ từ thêm nước ấm vào hỗn hợp, nhào đều cho đến khi bột kết dính. Thêm khoai lang đã nghiền vào và tiếp tục nhào cho đến khi bột mịn và dẻo. Bọc bột lại và để bột nghỉ trong khoảng 30 phút.
- Đậu xanh cà ngâm nước cho mềm, sau đó đem đi nấu chín mềm nhuyễn. Cho đậu đã nấu vào chảo, xào với đường, cơm dừa và một ít dầu ăn đến khi hỗn hợp khô ráo và kết dính. Thêm một chút tinh dầu cam để tạo hương thơm đặc trưng. Để nguội hoàn toàn trước khi tạo hình.
- Lấy một lượng bột vừa đủ, ấn dẹt và cho nhân đậu xanh vào giữa, vo tròn lại. Lăn bánh qua mè trắng sao cho mè phủ đều. Đảm bảo mè dính chặt vào bánh để không bị rơi ra khi chiên. Đun nóng dầu ăn trong chảo với lửa vừa. Thả bánh vào chiên vàng đều các mặt. Khi bánh chín vàng, vớt ra để lên giấy thấm dầu.
