Cách làm món
Chè Xoài
Danh sách video
Bí Quyết Làm Chè Xoài Kinh Doanh Béo Thơm Siêu Ngon Chi Tiết Nhất| Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm CHÈ XOÀI DẦM Giải Nhiệt Ngày Hè | Chè Xoài | Công Thức Kinh Doanh | Bếp Nhỏ
Cách Nấu Chè Xoài Dễ Nhất | HÀ COOKING
Học cách nấu Chè Xoài Singapore ngon, tìm cảm giác du lịch mùa dịch | Bếp Cô Minh Tập 144
Chưa bao giờ LÀM CHÈ XOÀI dễ và ngon như thế
Cách Nấu Chè Xoài Thanh Ngọt Thơm Ngon Rất Dễ Và Nhanh
Cách làm chè xoài Hồng Kông chuẩn vị | VTC14
Nguyên liệu
- - 150 g đường
- - 300 g bột năng
- - 2 trái xoài
- - 150 g cốt dừa
- - 1 lít nước
Các bước chế biến
- Xoài gọt vỏ, cắt hạt lựu nhỏ. Đặt chảo lên bếp, cho xoài đã cắt vào sên trong khoảng 5 phút rồi tắt bếp, để riêng.
- Cho bột năng ra thau, thêm từ từ 1 muỗng canh nước sôi vào, nhồi kỹ cho đến khi bột dẻo mịn và không dính tay. Chia bột thành những phần nhỏ, vo tròn, ấn dẹt. Cho 1/2 lượng xoài đã sên vào giữa viên bột, vo kín lại thành viên tròn đều.
- Đun sôi một nồi nước, thả nhẹ nhàng các viên chè vào. Khi các viên chè nổi lên, vớt ra ngay và thả vào thau nước lạnh để tránh bị dính vào nhau.
- Cho 1 lít nước vào nồi, đun sôi, sau đó cho 150g đường vào, khuấy đều cho đường tan hết. Thêm cốt dừa vào, khuấy đều. Tiếp tục cho các viên chè đã luộc vào nồi, nấu trong khoảng 20 phút. Cuối cùng, cho phần xoài còn lại vào, nấu thêm 10 phút nữa rồi tắt bếp. Có thể xay nhuyễn một phần xoài để tạo độ sánh mịn cho chè.
