Ghẹ Tôm Tích Hấp

Nguyên liệu

• - 3 con ghẹ
• - 3 con tôm tích
• - ớt
• - hành khô
• - hành lá
• - 1 quả chanh

Các bước chế biến

1. Sơ chế nguyên liệu: Chanh cắt lát mỏng, hành khô thái lát, hành lá thái nhỏ.
2. Cho một lượng nước vừa phải vào nồi hấp.
3. Xếp ghẹ và tôm tích vào nồi hấp. Hấp trong khoảng 10 phút ở lửa vừa cho đến khi chín hoàn toàn. Đảm bảo đậy kín vung trong quá trình hấp.
4. Thưởng thức ghẹ và tôm tích hấp khi còn nóng. Có thể chấm kèm muối tiêu chanh hoặc các loại nước chấm hải sản yêu thích.