Cách làm món
Cơm chiên dưa cải bò
Danh sách video
CƠM CHIÊN DƯA BÒ Thơm giòn vị chua dịu đậm đà ngon lạ miệng cực hấp dẫn |Nhamtran FV
Cách làm CƠM CHIÊN DƯA BÒ ngon đẹp hấp dẫn - Món Ăn Ngon
CƠM RANG DƯA BÒ nhanh gọn, ngon miệng | Cùng Cháu Vào Bếp
CÁCH LÀM CƠM RANG DƯA BÒ TẠI NHÀ SIÊU NGON NHƯ NGOÀI QUÁN /ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Cạn lời khi xem video BBC Food hướng dẫn nấu CƠM CHIÊN TRỨNG nên ông Nô nấu cơm chiên dưa bò ăn !!
Làm Cơm Rang Dưa Bò Dễ Như Ăn Kẹo | HÀ COOKING
CƠM CHIÊN DƯA BÒ vừa ngon vừa dễ làm | Bếp Của Vợ
Cách làm CƠM CHIÊN DƯA BÒ mềm thơm, ngon chất ngất | MÓN NGON MỖI NGÀY
Nguyên liệu
- - Cơm nguội
- - Dưa cải chua
- - Thịt bò
- - Hành lá
- - Tỏi
- - muỗng canh Dầu hào
- - Trứng gà
Các bước chế biến
- Dưa cải chua sau khi mua về, đem cắt sợi vừa ăn. Rửa dưa cải qua nước sạch nhiều lần để giảm bớt độ chua, sau đó vắt ráo. Thịt bò thái lát mỏng, ướp cùng dầu hào, một ít bột nêm và tiêu xay. Trộn đều và để thịt ngấm gia vị trong khoảng 30 phút.
- Băm nhỏ tỏi. Phi thơm tỏi băm trên chảo nóng, sau đó cho dưa cải vào xào. Nêm thêm một chút đường và bột nêm cho vừa ăn. Tiếp theo, cho thịt bò đã ướp vào xào cùng. Đảo nhanh tay đến khi thịt bò chín tái thì trút ra đĩa, để riêng.
- Sử dụng chảo vừa xào thịt bò, cho thêm dầu ăn và phi thơm tỏi băm. Cho cơm nguội vào chiên tơi, đảo đều để cơm không bị vón cục. Đánh tan trứng gà, đổ từ từ vào cơm và chiên chung đến khi trứng bám đều vào các hạt cơm. Cuối cùng, cho hỗn hợp dưa cải xào thịt bò vào, đảo đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện vào nhau. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, rắc hành lá thái nhỏ lên trên rồi tắt bếp.
