Cách làm món
Trứng Ngải Cứu Chiên
Danh sách video
Cách làm món trứng rán ngải cứu thơm ngon trong 10 phút
Cách làm món TRỨNG RÁN NGẢI CỨU thơm ngon tốt cho sức khoẻ | Ẩm thực Việt
Trứng rán ngải cứu chữa đau đầu
Hướng dẫn làm món trứng rán ngải cứu thơm ngon!
HƯỚNG DẪN LÀM MÓN TRỨNG CHIÊN NGẢI CỨU
Trứng rán ngải cứu và thịt - pizza trứng ngải cứu siêu ngon mà đơn giản. /Bếp của em #67
Nguyên liệu
- - 100 gr Ngải cứu
- - 5 gr Bột nêm
- - 2 quả Trứng gà
- - Dầu ăn
- - Quất
- - Muối
- - Tiêu
- - Ớt
Các bước chế biến
- Rửa sạch ngải cứu, loại bỏ phần gốc già và lá úa. Thái nhỏ ngải cứu thành những sợi vừa ăn.
- Trong một bát tô, đập trứng gà, thêm bột nêm và ngải cứu đã thái nhỏ. Đánh đều cho đến khi các nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa. Khi dầu nóng già, đổ từ từ hỗn hợp trứng vào chảo. Chiên cho đến khi mặt dưới vàng đều, sau đó lật mặt và chiên tiếp cho đến khi cả hai mặt chín vàng.
- Pha nước chấm: Vắt quất lấy nước cốt, trộn với muối, tiêu và ớt thái nhỏ. Điều chỉnh lượng gia vị tùy theo khẩu vị.
- Cắt trứng thành miếng vừa ăn và thưởng thức cùng nước chấm đã pha.
