Nước Mắm Tỏi Ớt

Nguyên liệu

• - 3 muỗng canh nước mắm ngon
• - 3 muỗng canh nước lạnh
• - 2 muỗng canh đường
• - 1 muỗng cafe tỏi băm
• - 1/3 muỗng bột ngọt
• - 1/2 trái chanh
• - vài trái ớt

Các bước chế biến

1. Trong cối, giã nhuyễn tỏi và ớt hiểm để tỏi высвобождает tối đa hương vị, tạo nên nước chấm đậm đà hơn so với tỏi băm thông thường.
2. Cho hỗn hợp tỏi ớt đã giã vào chén. Thêm đường và bột ngọt, sau đó rót 3 muỗng canh nước lọc vào và khuấy đều cho đến khi các nguyên liệu tan hoàn toàn.
3. Vắt nước cốt chanh vào hỗn hợp nước mắm vừa pha. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, điều chỉnh độ chua, ngọt, mặn tùy theo sở thích cá nhân. Khuấy đều và thưởng thức cùng các món ăn.