Cách làm món
Thịt bò om nước dừa
Danh sách video
🐮 CÁCH NẤU BÒ KHO NƯỚC DỪA CỰC ĐƠN GIẢN | HUY PHỤ BẾP
Cách chế biến món Bò Nấu Nước Dừa đậm vị, thơm ngon hấp dẫn | Nhanh Mà Ngon – Tập 181
CÔNG THỨC Nấu Bò Kho Nước Dừa Thơm Ngon Lừng Lẫy Nóng Hổi Cả Nhà Cùng "Mê Mẩn"!
Nguyên liệu
- - 500 gram nạm bò
- - 1 quả dừa tươi
- - 5 củ sả băm nhuyễn
- - 1 gói cà ri
- - 1 gói ngũ vị hương
- - nước mắm
- - muối
- - đường
- - bột ngọt
- - dầu ăn
- - ớt
Các bước chế biến
- Thái nạm bò thành miếng vừa ăn. Ướp thịt bò với gói cà ri, gói ngũ vị hương, một thìa cà phê nước mắm, một phần ba thìa cà phê muối, một thìa cà phê bột ngọt, nửa thìa cà phê đường và một thìa cà phê ớt băm. Trộn đều và ướp trong vòng 15 phút để thịt ngấm gia vị.
- Đun nóng dầu ăn trong nồi, phi thơm sả băm đến khi vàng thơm. Cho thịt bò đã ướp vào xào nhanh tay trên lửa lớn đến khi thịt săn lại. Đổ nước dừa tươi vào nồi, hạ nhỏ lửa và om liu riu đến khi nước gần cạn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, có thể thêm chút đường hoặc nước mắm tùy theo khẩu vị.
