Cơm nắm Hàn Quốc

Nguyên liệu

• - 3 bát gạo
• - 2 bát nước
• - ruốc bông
• - thịt lợn xay nhỏ
• - vừng đen
• - muối
• - tiêu
• - đường
• - nước mắm

Các bước chế biến

1. Vo gạo sạch, cho vào nồi cơm điện cùng lượng nước phù hợp. Nấu cơm đến khi chín.
2. Trong khi chờ cơm chín, chuẩn bị phần nhân. Cho một ít dầu ăn vào chảo, thêm thịt xay và xào đến khi thịt chín tái. Nêm nếm gia vị (muối, tiêu, đường, nước mắm) cho vừa ăn.
3. Khi cơm chín, xới tơi và trộn đều với vừng đen.
4. Lấy một lượng cơm vừa đủ, dàn mỏng trên lòng bàn tay. Cho thịt xào và ruốc bông vào giữa.
5. Vo viên cơm lại sao cho nhân nằm gọn bên trong. Tạo hình dáng tròn hoặc bầu dục tùy thích, tương tự như làm bánh bao.