Cách làm món
Chè Nha Đam Đậu Xanh Hạt Sen
Danh sách video
Chè đậu xanh hạt sen nha đam, đường phèn, cách làm sạch nha đam nhanh - Trải nghiệm vào bếp
CÁCH NẤU CHÈ NHA ĐAM ĐẬU XANH, HẠT SEN THƠM NGON, GIÒN, KHÔNG ĐẮNG.
CHÈ NHA ĐAM HẠT SEN ĐẬU XANH- Ngon mát bổ dưỡng cho ngày nóng.
CHÈ HẠT SEN ĐẬU XANH NHA ĐAM thanh mát | Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
Cách nấu CHÈ HẠT SEN NHA ĐAM thanh mát bổ dưỡng của Ngoại by Xanh TV
Nguyên liệu
- - 200 g đậu xanh
- - 200 g hạt sen
- - bẹ nha đam
- - cọng lá dứa
- - 500 g đường phèn
- - ít muối
Các bước chế biến
- Ngâm đậu xanh và hạt sen trong nước khoảng 4 tiếng để chúng mềm hơn. Trong khi đó, gọt vỏ nha đam, cắt thành miếng nhỏ vừa ăn. Trần sơ nha đam qua nước sôi để loại bỏ bớt vị đắng, sau đó ngâm ngay vào nước đá để giữ độ giòn. Vớt nha đam ra và để ráo.
- Cho đậu xanh, hạt sen và lá dứa vào nồi với lượng nước vừa đủ. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và ninh cho đến khi đậu xanh và hạt sen chín mềm. Vớt bỏ lá dứa.
- Thêm đường phèn và một ít muối vào nồi chè. Khuấy đều cho đường tan hết. Nêm nếm lại độ ngọt cho vừa khẩu vị.
- Cuối cùng, cho nha đam đã sơ chế vào nồi chè, đảo nhẹ nhàng. Đun thêm khoảng 1-2 phút rồi tắt bếp. Không nên đun nha đam quá lâu để giữ được độ giòn.
- Để chè nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức. Có thể dùng nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích.
