Cách làm món
Thịt viên
Danh sách video
THỊT BĂM VIÊN SỐT MẮM TỎI mềm thơm cách làm dễ đơn giản vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
THỊT BĂM VIÊN SỐT CÀ CHUA cách làm viên dẻo béo thơm, nước sốt đậm vị ngon như xíu mại |Nhamtran FV
Thịt viên sốt cà chua dễ làm như thế nào!
THỊT VIÊN SỐT BƠ TỎI Cách làm nhanh dễ đổi món cho gia đình rất bắt cơm |Nhamtran FV
cách làm thịt heo viên dai dai giòn giòn thật đơn giản ❤️
Nguyên liệu
- - 300 gram thịt lợn
- - 2 quả ớt
- - 1 thanh đậu phụ
- - nước mắm
- - muối
- - bột ngọt
- - đường
- - 5 lá lá chanh bánh tẻ
- - 1 củ hành khô
- - dầu ăn
- - 1 ít miến
- - 0.5 củ cà rốt
Các bước chế biến
- Sử dụng máy xay hoặc băm nhỏ thịt lợn, ớt, hành khô, lá chanh và cà rốt. Đậu phụ bóp nhuyễn, vắt ráo nước. Trộn đều tất cả các nguyên liệu đã sơ chế cùng với mắm, muối, bột ngọt và đường. Ướp hỗn hợp trong khoảng 15 phút để gia vị ngấm đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo trên lửa vừa.
- Khi dầu nóng, viên thịt thành các viên tròn hoặc hình dạng tùy thích. Kích thước viên tùy thuộc vào sở thích cá nhân.
- Chiên thịt viên đến khi vàng đều các mặt. Đảo nhẹ nhàng để thịt chín đều và không bị cháy.
- Gắp thịt viên ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
- Thưởng thức thịt viên nóng với cơm hoặc bún, kèm nước chấm yêu thích.
