Cách làm món
Đậu phộng sốt mắm đường
Danh sách video
Bí Quyết làm món Đậu Phộng Rang Mắm Đường để được rất lâu
ĐẬU PHỘNG RANG NƯỚC MẮM TỎI ỚT - Thơm Ngon Nhanh Gọn Để Lai Rai Hay Ăn Cơm Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
lạc rang mắm đường thơm giòn ngon tuyệt
HƯỚNG DẪN: LÀM ĐẬU PHỘNG RIM MẮM ĐƯỜNG. TỎI ỚT .HỒNG LỰU.
Nguyên liệu
- - 200 g đậu phộng
- - 30 ml nước mắm
- - 2 muỗng đường
- - tỏi băm
- - ớt băm
- - 0.5 muỗng bột ngọt
- - 3 muỗng nước lọc
- - 1 muỗng dầu ăn
Các bước chế biến
- Rang đậu phộng trên bếp với lửa nhỏ đến khi chín vàng và có mùi thơm đặc trưng. Có thể rang đậu với một chút muối, sau đó rây bỏ muối để đậu được giòn và đậm đà hơn.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, phi thơm tỏi băm. Cho nước mắm và đường vào, đun với lửa vừa, khuấy đều cho đến khi hỗn hợp sánh lại. Thêm ớt băm và bột ngọt, đảo đều.
- Cho đậu phộng đã rang vào chảo, đảo nhanh tay với lửa lớn đến khi đậu khô ráo và được phủ đều bởi hỗn hợp mắm đường. Tắt bếp và để nguội hoàn toàn.
- Khi đậu phộng đã nguội, cho ra đĩa hoặc bảo quản trong lọ kín để dùng dần.
