Sữa hạnh nhân cacao

Nguyên liệu

• - 60 gr Hạnh nhân hạt
• - 10 gr Bột cacao nguyên chất
• - 20 gr Yến mạch
• - 5 quả Chà là
• - xíu Muối
• - 1.2 lit Nước

Các bước chế biến

1. Ngâm hạnh nhân trong nước khoảng 4-5 giờ, sau đó nhẹ nhàng bóc bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài. Rang hạnh nhân trên lửa nhỏ cho đến khi có mùi thơm đặc trưng.
2. Cho nước, hạnh nhân đã rang và chà là (đã bỏ hạt) vào máy làm sữa hạt. Chọn chế độ nấu sữa nhanh và tiến hành nấu.
3. Sau khi quá trình nấu sữa hoàn tất, thêm bột cacao và một chút muối vào máy. Chọn chức năng xay sinh tố và xay đều hỗn hợp cho đến khi bột cacao tan hoàn toàn, tạo thành hỗn hợp đồng nhất.
4. Đợi sữa nguội hoàn toàn trước khi rót vào hũ thủy tinh có nắp đậy kín. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh và sử dụng trong vòng 1-2 ngày để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.