Cách làm món
Gân bò bóp chua ngọt
Danh sách video
GÂN BÒ NGÂM CHUA NGỌT làm MỘT LẦN ăn CẢ TẾT | SERIES HỌC NỘI TRỢ CHUYÊN NGHIỆP -PHẦN 5
Cách làm GÂN BÒ NGÂM SẢ TẮC chua ngọt giòn mềm không nổi váng - món ngon ngày tết
Cách làm gân bò ngâm chua ngọt lai rai ngon tuyệt vời
Công thức ngâm gân bò chua ngọt siêu ngon | Bon đây nè #Shorts
CÁCH LÀM GÂN BÒ NGÂM CHUA NGỌT HÂP DẨN | MÓN NGON MỖI NGÀY
🇺🇸Cách Làm Gỏi Gân Bò Ngon Chuẩn Vị Đà Nẵng | người việt ở Mỹ | cách làm gỏi gân bò Cấp Tốc
Nguyên liệu
- - 200 gr gân bò
- - 1 củ cà rốt
- - 1 củ hành tây
- - rau răm
- - đường
- - bột ngọt
- - nước mắm
- - đậu phộng rang
Các bước chế biến
- Gân bò rửa sạch, cho vào nồi và ninh đến khi mềm. Có thể sử dụng nồi cơm điện để tiết kiệm thời gian và công sức.
- Trong thời gian chờ gân bò chín mềm, tiến hành sơ chế các nguyên liệu khác. Rửa sạch hành tây và cà rốt, sau đó bào sợi mỏng. Rau răm rửa sạch và thái nhỏ.
- Chuẩn bị một thau nước lạnh, thêm đá viên. Khi gân bò đã chín, vớt ra và ngâm ngay vào thau nước đá để gân được giòn.
- Băm nhỏ tỏi và ớt. Pha nước mắm chua ngọt theo tỷ lệ 1:1, sau đó thêm đường và nước cốt chanh, khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
- Trộn đều gân bò, cà rốt, hành tây, rau răm và đậu phộng rang. Rưới từ từ nước mắm chua ngọt đã pha vào, trộn đều và nêm nếm lại cho vừa khẩu vị. Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
