Cách làm món
Tổ Yến Tôm
Danh sách video
Món cháo tôm tổ yến thơm ngon cho người lười #trending #food #chamsocsuckhoe #yensao #shorts
Chia Sẻ Cách Làm Tôm Tổ Yến| Bích Huỳnh - Món Ngon Miền Tây.
Hướng dẫn cách làm TÔM CHIÊN TỔ YẾN (hoàng bào) cho tiệc cưới.
Nguyên liệu
- - 0.5 củ cà rốt
- - 1 củ khoai tây
- - 1 trứng gà
- - 1 muỗng canh bột mì
- - 1 muỗng cà phê bột nêm
- - 1 muỗng cà phê tiêu xay
- - 2 tép hành lá
- - 7 con tôm tươi
- - nước tương
- - dầu hào
- - đường
Các bước chế biến
- Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen trên lưng, rửa sạch và để ráo. Cà rốt và khoai tây bào sợi, xả qua nước lạnh cho sạch nhựa, để ráo. Ướp cà rốt, khoai tây, tôm với bột nêm, tiêu, hành lá thái nhỏ và một quả trứng gà. Trộn đều và thêm bột mì để tạo độ kết dính.
- Tạo hình hỗn hợp thành hình tổ yến tròn, đặt tôm vào giữa. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tổ yến tôm vào chiên với lửa vừa, đậy nắp kín để tôm chín đều. Chiên đến khi vàng đều hai mặt.
- Gắp tổ yến tôm ra đĩa.
- Pha nước sốt gồm nước tương, dầu hào và đường theo tỉ lệ tùy khẩu vị. Rưới nước sốt lên trên tổ yến tôm và thưởng thức.
- Trang trí thêm rau thơm hoặc xà lách cho đẹp mắt.
- Thưởng thức món ăn ngay khi còn nóng.
