Cách làm món
Pizza không lò
Danh sách video
Tất tần tật về pizza: 2 công thức đế bánh truyền thống và cấp tốc, dùng lò và không dùng lò nướng
Cách làm Pizza không cần lò nướng (Công thức Pizza tráng chảo) - No oven Pizza
Làm Pizza Không Cần Lò Nướng Cực Đơn Giản, Vị Ngon Khó Cưỡng | Feedy Món Ăn Ngon
Chỉ 20 phút có ngay Pizza ngon tuyệt không cần lò nướng, không nhồi bột
CÁCH LÀM PIZZA KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG | HOW TO MAKE PIZZA AT HOME WITHOUT OVEN
LÀM PIZZA KHÔNG CẦN LÒ NƯỚNG
Cách làm Pizza không cần lò nướng • Điện máy XANH
Nguyên liệu
- - 150 g bột bánh mì
- - 110 ml nước ấm
- - 2 g men khô
- - 3 g đường
- - 3 g muối
- - sốt cà chua
- - phô mai Mozzarella
- - ớt chuông
- - thanh cua
- - hải sản
- - xúc xích
Các bước chế biến
- Kích hoạt men bằng cách ngâm men khô trong nước ấm khoảng 10 phút. Trộn đều bột mì với đường và muối, sau đó cho hỗn hợp men đã kích hoạt vào, nhào bột trong khoảng 10 phút đến khi bột mịn. Ủ bột ở nơi ấm áp trong khoảng 1 tiếng cho đến khi bột nở gấp đôi.
- Chuẩn bị sốt cà chua pizza. Sơ chế các nguyên liệu topping: thái sợi phô mai mozzarella và cắt nhỏ các loại topping như ớt chuông, thanh cua, hải sản, xúc xích.
- Sau khi ủ, lấy bột ra nhào sơ lại. Chia bột thành 2 phần nếu muốn đế bánh mỏng. Dùng tay hoặc cây cán bột cán mỏng bột thành hình tròn. Đặt chảo lên bếp, phết một lớp dầu ăn mỏng. Cho bột bánh vào chảo, để lửa vừa-nhỏ đến khi mặt dưới bánh vàng và xốp thì lật bánh.
- Phết sốt cà chua lên mặt bánh đã nướng sơ, thêm topping đã chuẩn bị, phủ đều phô mai mozzarella lên trên. Đậy nắp chảo và tiếp tục nướng với lửa nhỏ cho đến khi phô mai tan chảy hoàn toàn và đế bánh chín vàng đều.
- Tắt bếp, lấy pizza ra khỏi chảo, cắt miếng và thưởng thức ngay khi còn nóng.
