Cách làm món
Giò heo hầm bắp cải
Danh sách video
CANH BẮP CẢI HẦM GIÒ HEO || Lina Cooking
GIÒ HEO HẦM CẢI CHUA VÀ CÀ PHÁO - Món ăn rất tốn cơm |Nhamtran FV
Bí quyết làm giò heo hầm cải chua đơn giản, thịt mềm thơm ngon
Giò Heo Hầm Bắp Cải Món Ngon Ngày Xưa Mẹ Nấu - Món Ngon Mỗi Ngày .
Nguyên liệu
- - Giò heo
- - Bắp cải
- - Hành lá
- - Gia vị thông thường (muối, tiêu, nước mắm...)
Các bước chế biến
- Sơ chế giò heo bằng cách rửa sạch và chần qua nước sôi để loại bỏ tạp chất. Ướp giò heo với hành, ớt đã giã dập và một chút nước mắm để tăng thêm hương vị (có thể bỏ qua bước này nếu không thích).
- Bắp cải rửa sạch, thái miếng vừa ăn.
- Đun sôi một lượng nước vừa đủ, cho giò heo vào. Thêm một ít muối và thường xuyên vớt bọt để nước hầm được trong.
- Khi giò heo đã mềm, cho bắp cải vào nồi.
- Khi bắp cải chín mềm, nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá thái nhỏ vào rồi tắt bếp.
