Cách làm món
Gà Rán Sốt Chua Ngọt
Danh sách video
THỊT GÀ SỐT CHUA NGỌT Chuẩn vị công thức làm sốt rất dễ, nấu món nào cũng hợp |Nhamtran FV
Cách làm Gà Chiên Giòn Sốt Chua Ngọt đơn giản - Combo Món Ăn
Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Chua Ngọt Vừa Ngon Giòn Lại Rất Đơn Giản
Gà sốt me - Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN SỐT ME chua ngọt - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm GÀ CHIÊN GIÒN XÀO CHUA NGỌT Gà sốt me đổi món bữa cơm gia đình cực hao cơm |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - 5 cánh gà công nghiệp
- - bột chiên giòn
- - hành củ
- - dầu ăn
- - sốt chua ngọt Thái
- - nước tương
Các bước chế biến
- Rửa sạch cánh gà với muối, có thể ngâm qua sữa tươi để thịt mềm hơn, sau đó để thật ráo nước.
- Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng hoặc nồi nhỏ, đun nóng. Nhúng cánh gà đã ráo nước qua một lớp bột chiên giòn, đảm bảo bột phủ đều. Khi dầu nóng già, nhẹ nhàng thả gà vào chiên ngập dầu. Chiên đến khi gà chín vàng đều các mặt.
- Trong khi chờ gà chín, chuẩn bị phần sốt chua ngọt. Trộn đều sốt chua ngọt Thái với nước tương và một chút nước lọc. Tỉ lệ có thể điều chỉnh tùy theo khẩu vị.
- Phi thơm hành củ băm nhỏ trong một chảo khác.
- Khi gà đã chín vàng, vớt ra để ráo dầu. Đổ hỗn hợp sốt chua ngọt vào chảo hành phi, đun sôi. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn, đảm bảo sốt có vị chua, ngọt, mặn hài hòa.
- Cho gà đã chiên vào chảo sốt, đảo đều để gà ngấm sốt. Đun thêm khoảng 2-3 phút cho sốt sánh lại và bám đều vào gà.
- Gắp gà ra đĩa, rắc thêm hành phi lên trên để tăng thêm hương vị và độ hấp dẫn.
