Cách làm món
Thịt chiên giòn
Danh sách video
Hướng dẫn làm món thịt ba chỉ chiên giòn #shorts #shortvideo #hanlucyy #nauanngon #huongdannauan
Cách làm thịt ba chỉ chiên dòn ngon ít mỡ cho trẻ em và người già!
THỊT BA CHỈ CẮT LÁT MỎNG CHIÊN GIÒN TAN - Món Ngon Lai Rai Hay Ăn Cơm Tuyệt Ngon |Nhamtran FV
THỊT HEO CHIÊN NƯỚC MẮM da giòn tan, thơm ngon thấm vị
Thịt Chiên Xù giòn ngon đơn giản cả nhà ai cũng thích
Crispy fried pork belly does not explode without oil splatter | Easy Crispy Fried Pork Belly Recipe
Cách làm Thịt heo giòn tan #cothuymientay #thitchien
Cách Chiên Thịt Ba Chỉ Giòn Thơm Ngon Không Cần Lò Nướng Bạn Nên Làm Thử #shorts #monanngonmoingay
Nguyên liệu
- - 400 g thịt đùi
- - 2 trái trứng gà
- - 0.5 gói bột chiên giòn
- - tỏi phi
- - hành lá, ngò rí
- - dầu ăn
- - ngũ vị hương
- - nước tương
- - đường
- - hạt nêm
- - hành, tỏi băm
Các bước chế biến
- Thịt đùi rửa sạch với nước muối loãng, để ráo. Ướp thịt với ngũ vị hương, nước tương, đường, hạt nêm, hành tỏi băm trong ít nhất 2 tiếng để thịt ngấm đều gia vị. Sau khi ướp, cắt thịt thành miếng vừa ăn.
- Trong một tô lớn, cho thịt đã ướp, trứng gà, bột chiên giòn và hành ngò thái nhỏ vào, trộn đều tất cả nguyên liệu cho đến khi bột bám đều quanh miếng thịt.
- Để thịt đã trộn bột nghỉ trong khoảng 15 phút để bột nở và bám dính tốt hơn. Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho thịt vào chiên với lửa vừa cho đến khi vàng đều hai mặt và đạt độ giòn mong muốn. Gắp thịt ra giấy thấm dầu.
- Bày thịt chiên giòn ra đĩa, rắc tỏi phi lên trên để tăng thêm hương vị. Món này có thể dùng kèm với cơm nóng hoặc làm món ăn nhâm nhi. Để tăng độ giòn, có thể chiên thịt lần thứ hai bằng nồi chiên không dầu.
