Kẹo Nougat Bọc Oreo

Nguyên liệu

• - 30 g bơ lạt
• - 150 g kẹo marshmallow
• - 80 g sữa bột
• - 6 cái bánh oreo

Các bước chế biến

1. Đun chảy bơ lạt trong chảo trên lửa nhỏ. Thêm kẹo marshmallow vào, khuấy đều cho đến khi tan chảy hoàn toàn. Tiếp tục cho sữa bột vào, khuấy đều liên tục đến khi hỗn hợp mịn, dẻo và không còn dính chảo.
2. Đổ hỗn hợp kẹo nougat ra khuôn đã lót sẵn giấy nến. Chờ kẹo nguội bớt rồi dàn đều thành một lớp mỏng. Xếp bánh oreo lên một nửa diện tích khuôn kẹo. Gấp phần kẹo còn lại lên trên bánh oreo, ép nhẹ để tạo hình khối vuông vắn.
3. Cho khuôn kẹo vào tủ lạnh khoảng 1 giờ để kẹo cứng lại. Lấy kẹo ra khỏi khuôn, cắt thành các miếng nhỏ vừa ăn. Bảo quản kẹo trong túi kín để giữ độ mềm dẻo.