Cách làm món
Mướp Xào Lòng Gà
Danh sách video
LÒNG GÀ XÀO MƯỚP | Món ngon đơn giản ngon tuyệt | Bếp Của Vợ
Cách làm Lòng Gà Xào Mướp thơm ngon dễ làm | Kỹ Năng Vào Bếp
Mướp xào lòng gà-Cách làm mướp xào lòng gà thơm ngon đơn giản cho gia đình
Lòng Gà Xào Mướp và Cách Thái Mề Gà Đẹp | Cook béo
MƯỚP XÀO LÒNG GÀ - lòng gà xào mướp món ăn cơm ngon cho bữa cơm gia đình
Cách làm "MƯỚP XÀO MỀ GÀ" ngon miệng trong bữa cơm
Nguyên liệu
- - 1 bộ Lòng gà (tim, mề, gan)
- - 0.5 trái Mướp hương
- - Gia vị (tỏi, bột nêm, nước tương, đường)
- - Dầu ăn
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch lòng gà với nước muối, để ráo nước.
- Rửa sạch mướp, cắt khúc vừa ăn.
- Ướp lòng gà với tỏi băm, bột nêm, nước tương, đường. Để ướp trong khoảng 20-30 phút để gia vị ngấm đều.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho lòng gà vào xào đến khi chín tái. Thêm một chút nước nếu cần để lòng gà nhanh mềm.
- Cho mướp vào chảo cùng với lòng gà, đảo đều. Đậy nắp chảo, đun nhỏ lửa khoảng 10 phút để mướp chín mềm. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc hành lá thái nhỏ lên trên và tắt bếp.
