Bữa cơm đơn giản

Nguyên liệu

• - 200 gram Cá trích
• - 200 gram Cải thảo
• - 2 cái Đùi gà
• - 3 gram Dưa leo
• - Hành ngò

Các bước chế biến

1. Làm sạch cá trích, khứa nhẹ đường chéo trên thân cá. Chiên cá trích trên lửa vừa cho đến khi vàng giòn đều. Vớt cá ra để ráo dầu.
2. Ướp đùi gà với gia vị ướp gà. Hầm gà trong khoảng 5 phút cho chín mềm. Sau đó, cho cải thảo vào nồi cùng với gà, nêm gia vị vừa ăn. Đảo đều và tắt bếp. Cuối cùng, rắc hành ngò thái nhỏ lên trên.
3. Cắt dưa leo thành lát mỏng. Pha nước mắm, tỏi, ớt, đường, chanh để tạo thành nước chấm chua ngọt. Trộn dưa leo với nước chấm, bóp nhẹ tay cho thấm đều. Giữ nguyên độ giòn của dưa leo.