Tôm rang hành lá

Nguyên liệu

• - 500 gr tôm
• - đường
• - tiêu
• - tỏi
• - hành lá
• - nước mắm
• - lá chanh

Các bước chế biến

1. Làm sạch tôm, loại bỏ râu và chỉ lưng.
2. Băm nhỏ tỏi. Phi tỏi thơm trong chảo dầu nóng. Cho tôm vào xào nhanh tay đến khi chín tái. Thêm một ít đường và nước mắm, nêm nếm gia vị vừa ăn. Tiếp tục xào đều tay cho tôm săn lại và ngấm gia vị.
3. Rửa sạch hành lá và thái nhỏ. Trộn hành lá vào chảo tôm. Tắt bếp. Thêm vài lá chanh thái nhỏ vào. Trộn đều và tắt bếp.