Cách làm món
Thịt Ba Chỉ Rang Tép
Danh sách video
Cách làm TÉP RANG THỊT BA RỌI thơm ngon đơn giản ăn sạch cơm - Combo Món Ăn
Cách làm tép (tôm) rang thịt ba chỉ cực kì đơn giản - Món ăn ngon Việt
TÔM RANG - TÉP RIM THỊT BA RỌI Ngon Tuyệt [Màu Đẹp Thơm Ngon] Caramelized Pork & Shrimp|| KT Food
Nguyên liệu
- - 200 gr thịt ba chỉ
- - 200 gr tôm cỡ vừa
- - 3 cây hành lá
- - 2 tép tỏi
- - 1 trái ớt
- - gia vị nêm nếm
- - nước mắm
- - đường
- - tiêu
- - bột ngọt
Các bước chế biến
- Tôm sau khi sơ chế, ướp với một chút nước mắm và đường. Thịt ba chỉ cắt miếng vừa ăn, ướp với một chút muối. Cho thịt vào chảo cùng một ít nước, nấu đến khi nước bay hơi hết và mỡ từ thịt chảy ra, đảo đều để thịt chín vàng đều các mặt.
- Phi thơm tỏi băm và đầu hành trắng, cho tôm đã ướp vào xào đến khi tôm chín. Nêm nếm lại với nước mắm, bột ngọt và đường sao cho vừa khẩu vị mặn ngọt.
- Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ vào, đảo đều rồi tắt bếp. Rắc thêm ớt xắt và tiêu xay lên trên nếu thích ăn cay.
