Cách làm món
Rau luộc chấm kho quẹt
Danh sách video
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là ghiền
Cách làm KHO QUẸT RAU LUỘC ngon tuyệt đỉnh
Cách Làm Kho Quẹt Tôm Khô Chấm Rau Củ Luộc Ngon Hết Xảy
Cách làm Kho Quẹt và Rau Củ Luộc rất ngon - Thầy Y | Kỹ Năng Vào Bếp
Thịt kho quẹt chấm rau luộc - Món ngon tuổi thơ của bao thế hệ | Cuộc Sống Miệt Vườn
Cách làm kho quẹt chấm củ quả luộc | VTC14
Hướng dẫn món Rau Thập Cẩm Kho Quẹt
Cách làm kho quẹt - Ăn với rau luộc, cơm cháy kho quẹt rất ngon | Vietnamese Vegetable Dipping Sauce
Chia sẻ cách nấu nước mắm kho quẹt, chấm rau luộc, ngon như các quán ăn, nhà hàng.
Cách làm KHO QUẸT ngon đậm đà thơm nức chấm rau củ luộc ăn là nghiện| Bếp Công Chúa #shorts
Nguyên liệu
- - 8 muỗng nước mắm
- - 6 muỗng canh đường
- - 4 muỗng nước lọc
- - 2 muỗng cà phê tiêu
- - ít ớt bột
- - 2 trái ớt
- - Hành tím
- - Tỏi
- - Hành lá
- - Tôm khô
- - 200 gr thịt ba rọi
- - Rau yêu thích
Các bước chế biến
- Trộn đều nước mắm, đường và nước lọc trong một bát nhỏ. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Ngâm tôm khô trong nước ấm khoảng 15 phút cho mềm.
- Cắt thịt ba rọi thành các miếng nhỏ. Phi thịt trong chảo với một ít dầu cho đến khi vàng đều. Vớt thịt ra khỏi chảo. Trong cùng chảo, phi thơm hành tím thái mỏng và tỏi băm nhỏ. Cho tôm khô vào xào cho săn lại. Tiếp theo, thêm thịt ba rọi đã phi vào xào cùng. Cho hỗn hợp nước chấm vào, đun sôi với lửa lớn đến khi nước sốt sánh lại. Nêm nếm lại gia vị tiêu, ớt bột, ớt thái nhỏ và hành lá thái nhỏ. Tắt bếp.
