Cách làm món
Cá Bống Hấp Xì Dầu Hongkong
Danh sách video
Cá Bống Mú Hấp Hồng Kông Dễ Làm Mà Ngon Dữ Lắm nha(Steamed Grouper Hong Kong Style)
Cá Bống Mú Hấp Hong Kong. Cách Làm Cá Mú Hấp Kiểu Người Hoa Đãi Tiệc. Hong Kong Steamed Grouper
Làm Món Cá Hấp Siêu To Khổng Lồ, Cá Bống Mú Hấp HongKong - Cà Xỉu TV
Món Ngon Mỗi Ngày | Cá Bống Mú Hấp Hồng Kông - Ngon Bổ Dưỡng - Tuệ Ngân TV (Kokomi Quynh)
Nguyên liệu
- - 0.5 kg cá bống biển
- - 0.5 gừng
- - 1 tỏi cô đơn
- - 3 sả
- - 0.5 cà rốt
- - 4 muỗng sốt xì dầu Hongkong
Các bước chế biến
- Làm sạch cá bống, loại bỏ mang và vảy. Để ráo nước rồi xếp cá lên đĩa.
- Rửa sạch gừng, tỏi, sả và cà rốt. Thái lát mỏng các nguyên liệu này. Xếp đều lên trên mình cá. Rưới sốt xì dầu Hongkong lên khắp bề mặt cá. Để khoảng 15 phút để cá ngấm gia vị.
- Đặt đĩa cá vào xửng hấp. Khi nước trong xửng sôi, giảm nhỏ lửa. Thường xuyên kiểm tra và tránh để nước trong xửng bắn lên cá.
- Hấp cá trong khoảng 25-30 phút, hoặc đến khi cá chín và ngấm đều gia vị. Tắt bếp và lấy đĩa cá ra. Có thể chấm thêm nước tương nếu muốn.
