Cách làm món
Bông Lan Bơ Cam
Danh sách video
PHƯƠNG PHÁP CREAMING TRONG LÀM BÁNH- Pound Cake Bơ cam
BÁNH BÔNG LAN CAM BƠ HÀ LAN - Cách làm Bánh Bông Lan XỐP MỀM Thơm Bơ rất dễ dàng by Vanh Khuyen
BÁNH BÔNG LAN CAM BƠ _HƯƠNG VỊ HÀ LAN DỄ THÀNH CÔNG_vietnguyen1977
Bánh bông lan bơ cẩm thạch mềm ẩm và thơm ngoan | Marble Cake
Bánh Katka vị cam/Orange Pound Cake/Butter cake - Cách làm bánh bông lan bơ không tách lòng mềm ngon
Nguyên liệu
- - 125 g Bơ lạt
- - 165 g Đường
- - 185 g Bột mì đa dụng
- - 150 ml Nước cam tươi
- - 1 trái Vỏ cam vàng
- - 3 quả Trứng gà
- - 5 g Bột nở
Các bước chế biến
- Phết bơ mỏng lên khuôn bánh và lót giấy nến (hoặc giấy chống dính) để tránh bánh bị dính. Trộn bơ và đường trong tô lớn bằng máy đánh trứng ở tốc độ thấp cho đến khi hỗn hợp nhuyễn mịn. Tăng tốc độ lên trung bình và đánh đều tay cho đến khi hỗn hợp bông xốp và màu trắng. Thêm từng quả trứng vào và đánh cho đến khi đều.
- Thêm nước cam và vỏ cam đã thái nhỏ vào hỗn hợp. Tiếp tục đánh ở tốc độ thấp cho đến khi tất cả các nguyên liệu được hòa quyện. Sau đó, từ từ cho bột mì và bột nở vào, đánh nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp được kết dính và đồng nhất. Tránh đánh quá lâu để tránh làm bánh bị vón cục.
- Đổ hỗn hợp bột vào khuôn đã chuẩn bị. Rắc thêm vài lát vỏ cam lên trên mặt bánh để trang trí.
- Nướng bánh ở nhiệt độ 170°C trong khoảng 45 phút. Thời gian nướng có thể thay đổi tùy thuộc vào loại lò nướng. Kiểm tra bánh bằng que tăm, nếu que tăm khô khi rút ra là bánh đã chín.
- Lấy bánh ra khỏi khuôn và để nguội trên giá để bánh. Bảo quản bánh ở nhiệt độ phòng, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm. Bánh ngon nhất khi ăn trong vòng 2 ngày.
