Cách làm món
Bánh mì bơ sữa (Nồi chiên không dầu)
Danh sách video
Cách làm bánh mì bơ sữa ngon hơn xe hàng rong mà cực kì đơn giản #food
Bánh mì bơ sữa #food #monan #cachnauan #congthucnauan #cooking #nauanngon
Bánh mì bơ sữa nướng nckd - món ăn tuổi thơ
BÁNH MÌ BƠ ĐƯỜNG tuổi thơ, THƠM LỪNG, GIÒN RỤM bằng NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU - Bách hoá XANH
bánh mì bơ sữa đặc biệt thơm ngon #gauto
Cách làm bánh mì nướng bơ sữa rất ngon.
Cách làm món BÁNH MỲ BƠ SỮA cực đơn giản bằng nồi chiên không dầu. Không cần cân các bạn nha
Bánh mì nướng bơ đường bằng Nồi chiên không dầu | Liên Mommy
Nguyên liệu
- - Vỏ bánh
- - 400 gr Bột mì
- - 2 Trứng gà
- - 1 muỗng canh Dầu hạt cải
- - 2 muỗng canh Bơ
- - 1/2 muỗng cà phê Muối
- - 4 muỗng canh Đường
- - 1 muỗng cà phê Men
- - 70 mL Sữa tươi
- - Nhân bánh
- - 2 Lòng đỏ trứng
- - 1 muỗng canh Bột bắp
- - 130 mL Sữa tươi
- - 5 muỗng canh Sữa đặc (có thể điều chỉnh độ ngọt)
- - 1 muỗng canh Bơ
Các bước chế biến
- Chuẩn bị vỏ bánh: Trộn bột mì thành đống, tạo các hố nhỏ, cho các nguyên liệu (trứng, dầu, bơ, muối, đường, men, sữa tươi) vào các hố. Nhồi bột đến khi mịn và không dính tay.
- Ủ bột: Che kín bột bằng màng bọc thực phẩm và ủ trong 30 phút cho bột nở.
- Làm nhân bánh: Đánh tan lòng đỏ trứng, thêm sữa tươi và sữa đặc. Khuấy đều. Cho bột bắp vào, khuấy tan. Đun hỗn hợp trên lửa nhỏ đến khi sệt lại và bơ tan chảy. Để nguội và cho vào tủ lạnh trong 30 phút.
- Tạo hình và nướng bánh: Sau khi bột nở, nhồi và cán bột thành hình dẹt. Cho nhân bánh lên trên và tạo hình bánh. Rắc dầu lên khay nướng. Cho bánh lên khay và quét thêm một lớp dầu lên mặt bánh. Nướng ở 180°C trong 15-20 phút (tùy thuộc vào lò nướng).
- Hoàn thiện: Trong quá trình nướng, quét bơ lên mặt bánh để bánh thêm thơm ngon. Tiếp tục nướng đến khi bánh vàng giòn và chín đều.
