Cách làm món
Mướp Luộc
Danh sách video
cách làm mướp luộc không bị thâm chuẩn ngon.
Cách nấu món mướp luộc xanh ngon ngọt!
Cách làm MƯỚP LUỘC KHÔNG THÂM ăn ngọt ngon
CÁCH LÀM MÓN MƯỚP HƯƠNG LUỘC NGON
Nguyên liệu
- - 500 g Mướp táo
- - Bột canh
- - Mỳ chính
- - Đường
- - Tiêu
- - Bột tỏi
- - Tương ớt
- - Quất hoặc chanh
Các bước chế biến
- Chuẩn bị mướp: Rửa sạch mướp, gọt bỏ vỏ, thái miếng vừa ăn. Đổ 800ml nước vào nồi, cho thêm 1 thìa cà phê bột canh, 1 thìa cà phê mỳ chính vào nồi. Đun sôi trên bếp.
- Luộc mướp: Thả mướp đã thái vào nồi nước sôi. Luộc khoảng 10 phút, đảo đều tay để mướp chín đều và giữ được độ giòn. Vớt mướp ra đĩa.
- Pha nước chấm: Trộn đều đường, bột canh, nước cốt quất/chanh, mỳ chính, tiêu, tương ớt theo tỷ lệ 1:1:1:1/2:1/5 (ví dụ: 1 thìa đường, 1 thìa bột canh, 1 thìa nước cốt quất, 1/2 thìa cà phê mỳ chính, 1/5 thìa cà phê tiêu, 2 thìa tương ớt).
- Thành phẩm: Cho mướp luộc ra đĩa, chấm với nước chấm đã pha.
