Cách làm món
Canh Thịt Bò Dưa Muối
Danh sách video
CANH THỊT BÒ | Cách nấu canh dưa bò ngon đúng chuẩn
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
CANH DƯA CHUA NẤU THỊT BÒ thơm ngon ngày chuyển mùa | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách nấu canh dưa cải chua với thịt bò như này mới ngon!
Cách nấu CANH DƯA CẢI THỊT BÒ - món canh dinh dưỡng ăn hoài không ngán || MónNgonBếpViệt #13
Canh Dưa Chua Thịt Bò, Canh Cải Chua thêm Bún, hoặc Cơm là có 2 Món ăn ngon, Beef Soup, Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 500 g Thịt bò
- - Hành khô (hành tím)
- - Bột canh
- - Nước mắm
- - 2 quả Cà chua
- - 0.5 quả Dứa
- - Dưa muối chua (ngả vàng)
- - 2 quả Ớt
- - 2 mớ Thì là
Các bước chế biến
- Thái thịt bò thành miếng vừa ăn, ướp với bột canh và nước mắm trong 30 phút. Thái cà chua thành từng lát. Vớt nước dưa muối chua.
- Lấy khoảng nửa quả dưa muối, thái lát mỏng. Rửa sạch thì là, cắt nhỏ thành từng khúc dài khoảng 1cm.
- Cho hành khô vào nồi, phi thơm với dầu ăn. Cho thịt bò vào xào đều cho thịt bò săn lại, không còn màu đỏ. Thêm dưa muối và tiếp tục xào đều đến khi thịt bò và dưa muối được trộn đều. Nếu dùng nồi áp suất, hãy hầm thịt bò riêng đến khi thịt mềm.
- Cho dứa, cà chua, ớt vào nồi. Đổ nước vào ngập khoảng 2cm so với mặt thịt. Đun sôi với lửa vừa, đun trong vòng 1 tiếng. Nếu nước cạn, thêm nước. Cho nước dưa muối vào để tăng thêm vị chua ngọt.
- Khi thịt bò mềm, tắt bếp. Cho thì là vào, đậy vung thêm 5-10 phút. Múc canh ra bát và thưởng thức. Canh có vị mặn nhẹ, cay nhẹ, ngọt thanh của dứa, chua thanh của dưa muối, thịt bò mềm ngọt là thành công.
