Cách làm món
Canh Ngao Nấu Chua
Danh sách video
Cách Làm Canh Ngao Chua nấu dứa, cà chua thanh mát thơm ngon bất bại | Trang Cooking
Canh Ngao Nấu Chua cực ngon cách làm rất đơn giản
CANH NGAO NẤU CHUA ngon lành, chưa đến 15 phút đã xong
Cách làm canh ngao nấu chua ngon, sạch, ngon tuyệt cho ngày hè | Cook béo
Cách làm món CANH NGAO NẤU CHUA Ngon Mê Ly | Bon Bee Vlog
Cách nấu món canh ngao chua ngọt mát
Nguyên liệu
- - 1.5 kg Ngao
- - 1 Dứa xanh
- - 4 Cà chua
- - 4 tép Hành khô
- - Hành lá
- - Rau răm
- - Dầu ăn
- - Bột nêm
Các bước chế biến
- Ngâm ngao với nước muối loãng trong 15 phút để loại bỏ chất bẩn.
- Luộc ngao với 1/2 chén nước đến khi ngao mở hết.
- Trong khi chờ ngao chín, rửa sạch và thái nhỏ rau răm, hành lá; thái cau cà chua; thái lát dứa dày khoảng 1cm.
- Tách lấy thịt ngao khỏi vỏ. Đổ bỏ phần nước luộc ngao, giữ lại phần nước dùng.
- Cho một chút dầu ăn vào nồi, phi thơm hành khô. Thêm cà chua vào xào mềm. Thêm 1 thìa cà phê bột nêm. Cho thịt ngao vào xào nhanh khoảng 1-2 phút cho nóng đều.
- Đặt thịt ngao ra một bát riêng.
- Đun sôi phần nước luộc ngao, cho dứa vào đun sôi. Sau 5 phút, cho thịt ngao đã xào vào nồi.
- Cho rau răm vào.
- Trình bày canh ra bát và thưởng thức.
