Gà Nướng Sốt Gochujang

Nguyên liệu

• - 300-400 g Thịt gà (đùi, cánh, ức)
• - 3-4 tép Tỏi băm
• - 1 muỗng canh Nước tương
• - 1 muỗng canh Mật ong
• - 1 muỗng canh Tương ớt Gochujang Hàn Quốc
• - 1 muỗng canh Dầu ăn
• - 1 ít Hạt tiêu

Các bước chế biến

1. Rửa sạch và lau khô thịt gà bằng giấy thấm dầu. Ướp thịt gà với tỏi băm, nước tương, mật ong, tương ớt Gochujang, và hạt tiêu trong khoảng 20-30 phút để gia vị ngấm đều.
2. Đặt thịt gà lên chảo hoặc dùng nồi chiên không dầu, chiên/nướng ở nhiệt độ 180°C trong khoảng 10 phút mỗi mặt. Hoặc nướng trong lò ở 200°C trong khoảng 15-20 phút mỗi mặt. Điều chỉnh thời gian tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt gà.
3. Thịt gà chín vàng đều, có màu đẹp mắt và vị cay ngọt đậm đà. Dùng kèm cơm nóng và rau sống hoặc salad sẽ rất tuyệt vời.