Cách làm món
Chè Khúc Bạch
Danh sách video
Cách làm Chè Khúc Bạch không cần dùng galatin và bí quyết để lâu mà không chảy nước
Cách làm CHÈ KHÚC BẠCH - Vietnamese milk jelly dessert recipe | Savoury Days
Cách làm chè khúc bạch 2 kiểu: dùng gelatin và bột rau câu
Cách làm Khúc Bạch Chân Mèo Kinh Doanh
Công Thức Làm Chè Bưởi, Chè Khúc Bạch, Chè Dừa Dầm, Chè Khoai Dẻo, Chè Bắp | Thanh Tuyền Daily
Chè Khúc Bạch Từ Sữa Đậu Nành SIÊU NGON
Hướng dẫn làm 2 món CHÈ KHÚC BẠCH xinh đẹp từ A đến Z | Vietnamese Milk Jelly Desserts
Hướng Dẫn Làm Chè Khúc Bạch Ngon Mát Ngày Hè | Bếp cô Minh Tập 23
Chè Khúc Bạch - ĐƠN GIẢN - RẤT NGON
Nguyên liệu
- - 250 ml Kem Whipping
- - 2 hộp Sữa tươi không đường (180ml/hộp)
- - 3 miếng Phô mai
- - 5 thìa cà phê Đường
- - 2 gói Gelatin (20g/gói)
- - 3 thìa Hạnh nhân
- - Nhãn tươi, bóc vỏ
- - Khúc Bạch
Các bước chế biến
- Xay nhuyễn phô mai. Cho vào lò vi sóng quay trong 30 giây, sau đó đánh đều cho đến khi mịn.
- Ngâm gelatin vào nước khoảng 15 phút. Sau đó, dùng lò vi sóng quay trong 20 giây cho gelatin nở mềm và tan đều.
- Cho sữa tươi, kem Whipping, phô mai đã xay nhuyễn, và đường vào nồi. Khuấy đều trên bếp cho đến khi hỗn hợp tan đều và sôi nhẹ.
- Khi hỗn hợp sôi, tắt bếp. Thêm gelatin đã ngâm vào và khuấy đều cho gelatin tan hết.
- Lọc hỗn hợp chè qua rây để loại bỏ các tạp chất. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Để nguội hoàn toàn, sau đó cho vào tủ lạnh trong 6 tiếng để đông cứng.
- Rang hạnh nhân cho thơm và giòn.
- Pha nước đường. Cắt nhỏ khúc bạch và nhãn tươi. Rắc hạnh nhân đã rang lên trên mặt chè. Thưởng thức.
