Cách làm món
Bữa Cơm 100k
Danh sách video
6 Bữa Cơm Ngon Đúng Chuẩn Chỉ Với 100K | Feedy VN
10 mâm cơm dưới 100k siêu tiết kiệm mà đủ chất cho gia đình ăn no say
Bé Mon Thử Thách Đức Mõm Nấu Lẩu Chỉ Có 100k Siêu Ngon | #bemontv #ducmomtv #bemon #ducmombemon
Nguyên liệu
- - 1 kg Tôm thẻ
- - 1 Mướp
- - 10 cọng Rau dền, mồng tơi
- - 1 Dừa
- - Nước mắm, muối, đường, bột ngọt
- - Hạt nêm nấm
- - 1 Ớt
Các bước chế biến
- Rửa sạch tôm, bóc 1 nửa vỏ tôm, giữ 1 nửa nguyên con. Lặt rau, rửa sạch. Bỏ vỏ mướp, rửa sạch, cắt miếng mỏng. Vắt lấy nước dừa tươi.
- Luộc tôm: Cho tôm vào nồi, đổ 2/3 nước dừa vào. Đậy nắp, đun lửa vừa, hấp tôm trong 10 phút, đảo đều. Sau 10 phút tắt bếp, vớt tôm ra.
- Rim tôm: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng canh dầu ăn. Phi thơm 3 tép tỏi băm nhỏ. Cho tôm vào xào. Nêm 2/3 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng cà phê bột ngọt, 2 muỗng cà phê hạt nêm nấm. Trộn đều và rim tôm đến khi nước dừa cạn, tôm săn lại. Tắt bếp.
- Nấu canh rau: Bắc nồi lên bếp, cho 2 bát nước vào. Đun sôi. Cho 1 muỗng canh hạt nêm nấm, 3 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối vào. Khuấy tan. Cho rau và mướp vào nấu cho chín. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Tắt bếp.
- Thành phẩm: Dọn ra và thưởng thức cùng chén nước mắm cay, chén muối tiêu chanh.
