Cách làm món
Xôi Xoài Kiểu Thái
Danh sách video
Bí Quyết Nấu Xôi Xoài Kiểu Thái Mềm Ngon - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách làm XÔI XOÀI THÁI LAN thơm thơm, béo béo chuẩn vị | ĐẶC SẢN THÁI LAN | Bếp Của Vợ
Xôi Xoài Thái Lan - Trong Vòng 1 Tiếng Là Đã Có Món Xôi Dẻo Mềm Thơm Thật Thơm
Xôi xoài kiểu Thái Lan - 2 cách làm dùng nồi hấp và nồi cơm điện | Mango sticky rice
Nấu xôi xoài thái lan mà nó ngộ lắm | Spicy Kim
Nguyên liệu
- - 0.5 chén Gạo nếp
- - 300 ml Nước cốt dừa
- - 0.5 quả Xoài chín
- - 2 muỗng cà phê Bột năng
- - 2 muỗng canh Đường
- - 1 muỗng cà phê Mè vàng
Các bước chế biến
- Vo sạch gạo nếp. Cho gạo nếp vào nồi cơm điện, thêm 100ml nước cốt dừa và lượng nước lọc vừa đủ để ngập gạo. Bật nút nấu cơm điện. Trong khi chờ xôi chín, rửa sạch xoài, gọt vỏ, cắt đôi và thái lát mỏng, cuộn thành hình hoa hồng.
- Trong một nồi khác, đun 200ml nước cốt dừa. Trộn đều 2 muỗng cà phê bột năng với 2 muỗng canh nước tạo thành hỗn hợp sệt. Cho hỗn hợp bột năng vào nồi nước cốt dừa đang đun. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sền sệt và sánh lại. Thêm 3 muỗng canh đường vào, khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn. Tắt bếp và để nguội hỗn hợp nước cốt dừa. Khi xôi chín, dùng thìa dằm xôi nhẹ nhàng cho mềm. Cho xôi ra bát, rưới nước cốt dừa lên trên và rắc mè vàng. Trang trí xoài thái hoa xung quanh.
