Cách làm món
Bánh Tráng Lụi
Danh sách video
BÁNH TRÁNG LỤI chấm NƯỚC MẮM ME - Cách làm Bánh tráng Lụi Tây Nguyên by Vanh Khuyen
Món Ăn Ngon - BÁNH TRÁNG LỤI đang HOT rần rần trên mạng
Bỏ túi Cách làm BÁNH TRÁNG LỤI chấm Mắm Me siêu nhanh, ngon đến lạ
Cách làm BÁNH TRÁNG LỤI chấm sốt me đơn giản - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Anh Thời Đại | Thử Làm Bánh Tráng Lụi Chấm Sốt Me Chua - Ngon Bá Cháy
Nguyên liệu
- - Thịt lợn băm
- - Bánh tráng trắng dẻo
- - Bắp ngô
- - Cà rốt
- - Củ sắn
- - Hành lá
- - Nấm mèo (mộc nhĩ)
- - Me
- - Gia vị (nước mắm, đường, bột ngọt, muối, tiêu)
Các bước chế biến
- Ướp thịt lợn băm với nước mắm, đường, bột ngọt, và tiêu. Để thịt thấm gia vị trong khoảng 15-20 phút.
- Ngâm nấm mèo trong nước ấm cho nở mềm. Thái cà rốt, củ sắn thành hạt lựu nhỏ. Bắp ngô tách hạt. Xắt nhỏ hành lá.
- Cho dầu ăn vào chảo. Phi hành lá cho thơm. Thêm thịt lợn băm vào xào cho chín tái. Sau đó cho các loại rau củ vào xào chung đến khi chín mềm. Nêm nếm gia vị vừa ăn.
- Đặt bánh tráng lên một mặt phẳng sạch. Cho một lượng vừa phải nhân bánh tráng lên trên. Cuộn lại thật chặt thành từng cuộn tròn.
- Làm nước chấm: Ngâm me trong một chút nước. Bóp me lấy nước cốt. Cho nước cốt me vào một bát nhỏ. Thêm đường và nước mắm, khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Thêm một chút ớt tươi tùy thích. Điều chỉnh vị chua ngọt mặn của nước chấm cho vừa khẩu vị.
- Thưởng thức bánh tráng lụi nóng cùng nước chấm.
