Cách làm món
Trứng Ngâm Tương Hàn Quốc
Danh sách video
TRỨNG NGÂM TƯƠNG món ăn hao cơm ngày Tết - Cách làm cực đơn giản, nhanh gọn.
P2 - TRỨNG NGÂM TƯƠNG HÀN QUỐC THƠM BÉO DỄ NHẤT TRÊN ĐỜI
Cách Làm TRỨNG NGÂM TƯƠNG Ngon - Bổ - Rẻ #22
TỔNG HỢP TIKTOK Trứng Lòng Đào Ngâm Tương Ngon Thấy Thương
Cách làm TRỨNG NGÂM TƯƠNG HÀN QUỐC công thức chuẩn bất bại || Bếp Nhà Uyên
Bí quyết làm Trứng ngâm tương chuẩn vị Hàn Quốc, thành công 100% | Cùng Cháu Vào Bếp
Nguyên liệu
- - 10 quả Trứng gà
- - 3 cây Hành lá
- - 0.5 củ Hành tây
- - 1 củ Tỏi
- - 2 củ Hành tím
- - 250 ml Nước tương
- - 450 ml Nước sôi để nguội
- - 30 g Đường
- - Ớt cay (tùy khẩu vị)
Các bước chế biến
- Luộc trứng lòng đào: Luộc trứng trong khoảng 6 phút, sau đó ngâm ngay vào nước đá để dễ dàng bóc vỏ.
- Sơ chế nguyên liệu: Thái hành tây hạt lựu, băm nhỏ hành tím và tỏi, thái nhỏ hành lá.
- Pha nước sốt: Cho nước sôi để nguội vào nồi, đun nóng nhẹ. Thêm đường, nước tương và các gia vị đã chuẩn bị vào nồi. Khuấy đều cho đường tan hết. Tắt bếp.
- Ngâm trứng: Cho trứng đã luộc vào nồi nước sốt. Ngâm ít nhất 2 giờ trong tủ lạnh để trứng ngấm đều gia vị. Có thể ngâm qua đêm để trứng đậm đà hơn. Nếu không ăn hết, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
