Cách làm món
Bún Xào Nghệ Chay
Danh sách video
Bún xào nghệ chay thơm ngon dễ làm của miền Trung |Món chay địa phương
BÚN XÀO NGHỆ CHAY Ngon, Đơn Giản| Món Chay Mỗi Ngày #1036| Vegetarian noodles
CÁCH LÀM MÓN BÚN XÀO NGHỆ CHAY | VÀO BẾP CÙNG PING
Cách nấu món bún nghệ xào chay lạ miệng hấp dẫn | Bún sạch Khương Huy
Bún Chay Xào Nghệ | Món Ăn Chay | Bún Chay By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Cách Làm BÚN NGHỆ Chay Thơm Ngon Và Lạ Miệng /Món Chay Ngon Bà Mẹ Quê
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Bún tươi
- - 3 Mì căn ống
- - 100 g Nấm rơm
- - 1 Củ nghệ tươi
- - 1 ít Rau răm
- - Hạt nêm chay, nước tương, bột ngọt, tiêu
Các bước chế biến
- Làm sạch nấm rơm bằng cách rửa kỹ dưới vòi nước. Rửa sạch rau răm và củ nghệ. Cắt mì căn thành từng đoạn nhỏ. Chiên sơ mì căn cho thơm và giòn nhẹ.
- Cho nấm rơm vào chảo, xào nhanh tay trên lửa vừa cho đến khi chín mềm. Thêm mì căn đã chiên vào chảo. Tùy chỉnh gia vị với hạt nêm chay, nước tương, và bột ngọt theo khẩu vị. Giã nhỏ củ nghệ tươi và cho vào chảo cùng. Tiếp tục xào cho đến khi hỗn hợp đều tay.
- Cho bún vào chảo, đảo đều tay sao cho bún được ngấm đều gia vị và nóng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cuối cùng, rắc tiêu và vài nhánh rau răm lên trên cho thơm ngon. Trình bày và thưởng thức.
