Cách làm món
Đậu Hũ Non Sốt Thịt Băm
Danh sách video
Cách làm Trứng Đậu Hũ Non Sốt Thịt Băm mềm béo ngon cơm tuyệt hảo
Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm cà chua ngon tốn cơm | Cook béo
Cách làm Đậu Hủ Sốt Cà Chua với thịt bằm làm ai cũng thích ăn
Cách làm món Đậu Hũ Sốt Thịt Bằm siêu ngon || Món Ăn Gia Đình
Cách làm món ĐẬU HŨ NON SỐT THỊT BẰM VÀ CÀ CHUA #Đậuhũsốtthịtbằm #Monanngon #Monngon #Đậuhũnon
Nguyên liệu
- - 1 cây Đậu hũ non
- - 50 gr Thịt băm
- - 15 gr Tôm khô băm
- - 15 gr Hành tỏi băm
- - 1 cây Hành lá
- - 15 gr Nấm đông cô băm nhỏ
- - 50 gr Dầu hào
- - 15 gr Tương ớt
- - 10 gr Nước tương
- - 2 gr Hạt nêm
- - 2 gr Đường
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nguyên liệu: Rửa sạch và cắt đậu hũ non thành khoanh vừa ăn. Băm nhỏ hành tỏi. Tôm khô ngâm mềm rồi băm nhỏ. Sơ chế nấm đông cô bằng cách băm nhỏ.
- Chiên đậu hũ: Làm nóng dầu, cho đậu hũ vào chiên vàng đều hai mặt. Vớt ra để trên giấy thấm dầu. Xếp đậu hũ đã chiên vào một tô đất nung.
- Xào sốt: Phi thơm hành tỏi trong chảo. Cho thịt băm, tôm khô, và nấm đông cô vào xào đều cho chín. Nêm dầu hào, tương ớt, nước tương, hạt nêm, và đường. Khuấy đều cho gia vị hòa quyện. Thêm một ít nước nếu cần để sốt sánh lại. Đổ sốt lên trên đậu hũ.
- Hoàn thành: Nấu cho đến khi sốt sệt lại. Cho hành lá thái nhỏ vào. Múc ra đĩa và thưởng thức ngay khi còn nóng.
