Cách làm món
Heo Sốt Cam
Danh sách video
Tuyệt Hảo Với Món Sườn Sốt Cam | Hồn Việt Food
Món ngon #265 | Cách làm món SƯỜN NON SỐT CAM hấp dẫn thơm ngon | Bếp Việt Official
Nguyên liệu
- - 500 gram Thịt nạc đùi
- - Dầu hào
- - Nước tương
- - Nước mắm
- - 200 ml Nước cam ép/pha sẵn
- - Hành, tỏi
- - Bơ
Các bước chế biến
- Cắt thịt thành lát vừa ăn. Ướp thịt với dầu hào, nước tương, nước mắm trong khoảng 15-30 phút để thịt ngấm gia vị đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo hoặc nồi chiên không dầu ở mức nhiệt vừa. Cho thịt vào chiên đến khi vàng đều hai mặt. Vớt thịt ra để riêng.
- Cho bơ vào chảo, phi thơm hành và tỏi. Thêm thịt đã chiên vào chảo. Đổ nước cam vào, khuấy đều. Điều chỉnh lửa nhỏ, đun sôi nhẹ nhàng cho đến khi nước sốt sánh lại và thịt thấm đều sốt cam. Nêm nếm gia vị tùy theo khẩu vị.
- Rắc thêm hành lá hoặc ngò rí lên trên món ăn trước khi phục vụ.
