Cách làm món
Bánh Giò Chén
Danh sách video
Cách làm Bánh Giò bằng Chén siêu ngon siêu nhanh .
BÁNH GIÒ BẰNG CHÉN nhanh gọn ngon.
Làm Bánh Giò Chén, Nhanh Gọn, Dễ Làm. Cách Pha Bột Bánh Mềm Ngon #110
Bánh Giò Chén _ Bánh Giò Lá làm từ bột pha sẵn . Pha bột sao cho ngon k bi hôi . Cách làm nhanh gọn.
Bánh Giò - Cách Làm Bánh Giò Chén Mềm Mịn, Thơm Ngon Chỉ Với 1 Loại Bột, Rất Tiện Lợi #77
Cách làm bánh giò không cần lá chuốiバンギョーの作り方How to make Banh Gio without banana leaves
Bánh giò từ cơm nguội siêu ngon/Bánh giò chén không cần lá chuối vẫn ngon
Cách Làm Bánh Giò Chén Cấp Tốc Siêu Ngon Từ Cơm Nguội Lại Dễ Ai Cũng Làm Được 🤗🤗
Nguyên liệu
- - 350 g Thịt heo nạc xay
- - 200 g Bột gạo
- - 200 g Bột năng
- - 1 lít Nước hầm xương (hoặc nước lọc)
- - Trứng cút
- - Hành tây nhỏ
- - Ít Dầu ăn
- - Nấm mèo (mộc nhĩ)
Các bước chế biến
- Xay thịt heo nạc. Hành tây thái nhỏ. Ngâm nấm mèo cho nở, thái nhỏ. Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi hành tây và nấm cho thơm. Thêm thịt xay vào đảo đều tay, tránh để thịt bị vón cục. Luộc trứng cút, bóc vỏ.
- Trộn đều bột năng, bột gạo, nước hầm xương (hoặc nước lọc), và một ít muối trong một tô lớn. Đặt nồi lên bếp, khuấy đều tay trên lửa nhỏ cho đến khi hỗn hợp sệt lại, sánh mịn và không còn vón cục. Lưu ý khuấy liên tục để tránh bị cháy khét hoặc vón cục. Tắt bếp khi hỗn hợp đạt độ sánh mịn như ý.
- Phết một lớp mỏng dầu ăn vào chén. Cho một lớp bột mỏng vào đáy chén. Đặt nhân thịt đã xào, trứng cút lên trên lớp bột. Phủ thêm một lớp bột mỏng lên trên nhân. Đảm bảo bánh được dàn đều và phẳng.
- Đặt các chén bánh giò vào xửng hấp. Hấp trong khoảng 12-15 phút hoặc cho đến khi bánh chín vàng và có độ săn chắc. Kiểm tra bánh bằng cách dùng tăm xiên vào bánh, nếu tăm khô là bánh đã chín.
