Cách làm món
Bánh Da Lợn Biến Tấu
Danh sách video
Bí Quyết lấy Trùng để có món Bánh Da Lợn ăn một lần nhớ mãi
✅Chuẩn Ngon Đẹp Mắt Làm Món Bánh Da Lợn Hình Hoa Kiểu Này Cho Gia Đình Ai Cũng Khen
Thật Ư Bánh Da Lợn Lại Làm Dễ Như Thế Này Sao | HÀ COOKING
Bánh Da Lợn vị đậu xanh lá dứa để qua ngày vẫn mềm ngon
RẤT MỀM MẠI!! Cách làm BÁNH DA LỢN CUỘN này rất ngon và dễ làm
Nguyên liệu
- - 400 g Bột năng
- - 1200 ml Nước cốt dừa
- - 100 g Bột gạo
- - 250 g Đường (hoặc 300g tùy khẩu vị)
- - 100 g Đậu xanh đã bóc vỏ
- - 2 muỗng canh Dầu ăn
- - 5-7 Lá dứa
Các bước chế biến
- Trộn đều nước cốt dừa và đường. Thêm bột năng từ từ và khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp mịn. Lọc hỗn hợp qua rây để loại bỏ các cục bột.
- Nấu chín đậu xanh và xay nhuyễn. Trộn 1/3 lượng bột với đậu xanh đã xay nhuyễn.
- Sử dụng phần bột còn lại để tạo màu nếu cần. Xay nhuyễn lá dứa để tạo màu và mùi thơm.
- Chia khuôn thành các lớp: lớp màu, lớp lá dứa (hấp trong khoảng 10 phút), lớp đường cốt dừa, và lớp bột đậu xanh. Tiếp tục đổ từng lớp cho đến khi hết nguyên liệu. Sau đó hấp bánh.
- Hấp bánh đến khi chín. Bánh sẽ có độ dai, giòn, ngọt vừa phải, thơm mùi cốt dừa và lá dứa.
