Cách làm món
Gà Xào Sả Ớt
Danh sách video
Tập 7: Hướng Dẫn Làm Món Gà Xào Xả Ớt Cực Ngon Và Dễ Hiểu - Chef Hoshi Phan
GÀ XÀO SẢ ỚT ❤️🌶️💚 cách làm nhanh đơn giản ăn cơm rất ngon, Huỳnh Kiệt
Cách Làm GÀ XÀO SẢ ỚT Nhanh Gọn Lẹ Đổi Món Bữa Cơm Gia Đình |Nhamtran FV
Gà Xào Sả Ớt Theo Cách Này Đảm Bảo Cả Nhà Đều Khen
Cách làm GÀ XÀO SẢ ỚT đơn giản cực ngon cho bữa cơm - Combo Món Ăn
Thịt gà kho sả ớt cách này thơm ngon cho bữa cơm gia đình
Món Ăn Ngon - GÀ KHO SẢ ỚT diệt sạch nồi cơm
Cách đơn giản để làm gà xào sả ớt không cần nhiều nguyên liệu
Nguyên liệu
- - 200 g Thịt gà
- - 2 Củ sả
- - 1 Củ gừng
- - 1 Quả ớt
- - 1 Củ tỏi
- - 1 Củ hành
- - 2 Muỗng canh Bột canh
- - 2 Muỗng canh Nước mắm
Các bước chế biến
- Băm nhỏ hành, tỏi, gừng, ớt. Sả băm nhỏ phần thân, chẻ khúc phần lá trên.
- Rửa sạch thịt gà. Trộn đều thịt gà với 1/2 lượng sả, ớt, gừng băm nhỏ, bột canh, và nước mắm. Ướp trong 20-30 phút.
- Cho dầu vào chảo, phi thơm hành, tỏi, gừng, ớt. Thêm thịt gà vào đảo đều trên lửa lớn cho đến khi gà săn lại và vàng đều.
- Thêm 1/3 chén nước vào chảo. Nêm nếm lại gia vị. Tiếp tục đảo đều cho đến khi nước sệt lại. Cho phần sả đã chẻ vào đảo đều. Tiếp tục đảo cho đến khi nước cạn gần hết.
- Lưu ý: Để món ăn thơm ngon, có thể cho nhiều gia vị hơn. Tuy nhiên, nếu muốn món ăn đẹp mắt hơn, hãy cho gia vị vào giai đoạn cuối hoặc khi gà gần chín.
- Lưu ý: Món ăn này được chế biến khô và gà không bị quá mềm. Nếu muốn gà mềm hơn, hãy thêm nước sớm hơn và nhiều hơn. Thời gian đảo và lượng nước tùy thuộc vào sở thích của từng người.
