Cách làm món
Canh Sườn Non Hầm Đu Đủ
Danh sách video
Canh sườn non hầm đu đủ thanh ngọt bổ dưỡng
Cách nấu canh đu đủ hầm xương đơn giản bổ dưỡng - Combo Món Ăn
Canh đu đủ nấu với sườn non ngon,ngọt,ăn với cơm hay bún đều thích nha.
SƯỜN NON HẦM ĐU ĐỦ - TỐT CHO SỨC KHỎE | Bếp Nhà Mình
Bí quyết nấu canh xương hầm quả đu đủ ngon mát ngày hè
Sườn Que Nấu Canh Đu Đủ Ngon Bổ Rẻ | Ẩm Thực Ba Miền 365
Sườn non nấu canh đu đủ 🥰
Canh Đu Đủ Hầm Sườn Non / Papaya Soup With Sparerib Meilee91
Nguyên liệu
- - 300 gr Sườn non
- - 0.5 Đu đủ cứng
- - Hành lá
- - Gia vị: Tiêu, bột ngọt, muối, nước mắm, dầu ăn, hành củ
Các bước chế biến
- Sơ chế sườn: Rửa sạch sườn non bằng nước muối loãng, rồi rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ mùi hôi. Cắt sườn thành miếng vừa ăn. Gọt vỏ đu đủ, cắt thành miếng vừa ăn.
- Ướp sườn: Cho hành củ đập dập, 1/2 muỗng cà phê muối, một ít bột ngọt, tiêu, 1 muỗng cà phê nước mắm, và một chút dầu ăn vào sườn. Trộn đều và ướp khoảng 15 phút để sườn ngấm gia vị.
- Xào sườn: Cho dầu ăn vào chảo nóng. Cho sườn vào xào đều tay cho đến khi sườn hơi vàng và ngấm gia vị. Cho một chút nước vào chảo và đảo đều cho đến khi nước sôi. Đổ khoảng 300ml nước vào nồi.
- Hầm sườn: Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa và hầm sườn khoảng 45-60 phút, hoặc cho đến khi sườn mềm. Thỉnh thoảng dùng đũa đảo đều để đảm bảo sườn chín đều. Cho đu đủ vào khoảng 15-20 phút trước khi tắt bếp để đu đủ chín mềm vừa ăn nhưng không bị nát. Nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.
- Hoàn thành: Cho hành lá vào trang trí và thưởng thức.
