Thịt Ba Rọi Nướng Mật Ong

Nguyên liệu

• - 500 g thịt ba rọi
• - mật ong
• - nước tương
• - dầu hào
• - tương ớt
• - dầu mè

Các bước chế biến

1. Cắt thịt ba rọi thành lát mỏng vừa ăn. Trộn đều nước tương, dầu hào, tương ớt, và dầu mè trong một bát. Cho thịt vào bát ướp, đảm bảo thịt được phủ đều hỗn hợp gia vị. Ướp thịt trong 20 phút để thịt ngấm gia vị.
2. Làm nóng nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 160°C. Cho thịt ba rọi đã ướp vào khay nồi chiên không dầu. Phết một lớp mỏng mật ong lên mặt thịt. Nướng trong 15 phút, lật mặt và phết thêm mật ong. Tiếp tục nướng thêm 15 phút hoặc đến khi thịt chín đều và mật ong được caramelize, thịt chín vàng đẹp mắt. Lưu ý kiểm tra nhiệt độ và thời gian nướng theo đặc tính của nồi chiên không dầu của bạn.
3. Dọn thịt nướng kèm cơm trắng và cà chua cắt lát. Thêm một chút nước thịt nướng lên trên cơm sẽ làm tăng thêm hương vị đậm đà.